ваша дача

Салат – это самый надежный овощ дачника, который всегда под рукой, который не нуждается в варке-жарке – достаточно помыть, порезать, чуть посолить, заправить майонезом, сметаной или растительным маслом – и можно есть это вкусное и полезное блюдо. Причем салат сочетается почти со всеми продуктами, очень многие продукты можно добавлять прямо в салат. Выбирая сорта салата для весенней посадки, будьте внимательны – многие сорта предназначены только для выращивания в определенный период. Раннеспелые сорта рекомендуется высаживать в марте-апреле, средние по сроку созревания – в апреле-мае,  поздние – до середины июня.Read More →

Стимуляторы роста растений – вещества природного или синтетического происхождения, усиливающие процессы роста у растений. Природными стимуляторами являются фитогормоны, образующиеся в малых количествах в растениях. К ним относятся ауксины, гиббереллины, цитокинины, а также некоторые витамины. Фитогормоны регулируют прорастание семян, рост тканей и органов, цветение, созревание плодов. Образуясь в одном каком-нибудь органе, фитогормоны транспортируются по всему растению.Read More →

На дворе январь. Солнце повернулось на весну. Скоро для садоводов и огородников наступит горячая пора, которая начинается с подбора и подготовки посадочного материала. Чем выше у семян всхожесть и энергия прорастания, тем дружнее будут всходы и сильнее ростки. Вот почему каждый огородник стремится приобрести качественный посадочный материал. Однако не менее важно правильно подготовить семена овощей к посадке.Read More →

Морковь меня научили хранить так: обмыть от земли в воде (холодной-прехолодной) руками. Налить в ванну или большой таз горячей воды из крана и окунать морковь в воду считая секунды. Я складывала в один слой в пластиковый тазик. Окунала плоды – очень большие на 7-8 секунд, мелкие на 2-4 секунды. Обсушивала при комнатной температуре не больше суток и складывала в мешки из мешковины. Резаные, треснутые просто складывала отдельно для скорого использования. Хранила в прохладном месте до апреля, пока не кончились. Не гнили вообще! Попробуйте!Read More →

По питательности брюква превосходит репу и остальные овощи. Ее корнеплоды содержат витамины: С (больше чем в других корнеплодах), В1 и витамин роста В2, рутин, Р, каротин, соли кальция, железа, фосфора, углеводы, белки, а также горчичное масло и гликозиды, придающие блюдам из брюквы своеобразный вкус и аромат. Сок брюквы используют как отхаркивающее и мочегонное средство, а также при витаминной недостаточности. Форма корнеплодов в зависимости от сорта бывает округлая, овальная, цилиндрическая и округло-плоская.Read More →

В недалеком прошлом для покрытия теплицы традиционно использовались полиэтилен или стекло. Первый вариант обустройства теплиц считался самым экономичным, однако полиэтилен имел и свои минусы, в частности, низкую светопропускную способность и недолговечность. Стеклянный парник и/или теплица лишены этого недостатка, но их возведение – довольно длительный процесс, кроме того, стекло достаточно трудоемко в монтаже и является небезопасным материалом, который легко разбить. Идеальным покрытием для теплиц, парников и зимних садов на сегодняшний день считается сотовый поликарбонат.Read More →

Подавляющее число садоводов выращивает озимый чеснок. Высаживают его осенью, до начала похолодания, с 25 сентября – 10 октября (хорошо бы посадить за 2 недели до первых заморозков). Очень важно, чтобы зубчики чеснока успели укорениться, то есть имели хорошие корни для проникновения вглубь земли, но при этом нужно следить, чтобы из них не прорастали листья. Зубки должны быть плотными, без признаков каких-либо заболеваний. После того как на вашем участке будет завершен сбор урожая, начинайте готовить участок к посадке чеснока.Read More →

Фасоль овощная или обыкновенная – это теплолюбивое однолетнее растение. Многие сорта овощной фасоли кустовые – невысокие растения 25-60 см, не требующие опор, хотя все-таки лучше растения подвязывать к колышкам. Однако есть и вьющиеся формы, не уступающие по длине стебля многоцветковой фасоли. Имеются также полукустовые (промежуточные) формы.Read More →

Большинство людей не представляет своей жизни на даче без того, чтобы не выращивать там собственные овощи, ягоды, фрукты и другие полезные культуры. Но в нашем неласковом климате без теплицы просто не обойтись. В ней растут и рассада, и огурцы, и помидоры, и перцы с баклажанами, а кто-то лелеет там элитную раннюю клубнику или редкие растения. Теплицы обычно имеют деревянный, металлический или полимерный каркас. Теплица может быть из стекла, ячеистого пластика или пленки. Стеклянные теплицы сейчас встречаются все реже, поскольку появилась достойная замена для них – сотовый поликарбонат. Прочный, теплый, однако дорогой материал.Read More →

ФИТОФТОРОЗ Наиболее вредоносна грибная болезнь картофеля. Проявляется обычно в конце июля и развивается до окончания вегетации растений. Основной признак болезни — появление бурых расплывчатых пятен по краям листьев (рис.1). При повышенной влажности (дожди, обильные росы) с нижней стороны листьев, на границе здоровой и больной тканей образуется белый налет. В сухую погоду развитие болезни замедляется. От больной ботвы при уборке урожая заражаются клубни. На них возникают бурые, слегка вдавленные твердые пятна, отходящие внутрь в виде расплывчатых подтеков. В зимний период возбудитель болезни сохраняется в клубнях.Read More →