Выращивая огурцы в теплицах или в открытом грунте мы должны помнить о том, что они могут быть поражены грибными, бактериальными и вирусными болезнями, а также вредителями. Чтобы избежать потерь урожая, нужно знать симптомы заболеваний и меры борьбы с ними, но главное соблюдать основные приемы выращивания огурцов. Создавать оптимальный микроклимат в сооружениях защищенного грунта. Болезни огурцов.Read More →
Бамия, окра, гомбо, дамские пальчики – эти разные названия интересной овощной культуры мало что говорят большинству российских огородников. И немудрено: даже в специальной литературе пока довольно сложно найти информацию об этой уроженке знойной Африки. Между тем, число энтузиастов, выращивающих на своих участках бамию, неуклонно растет. Бамия – однолетнее травянистое растение из того же семейства мальвовых, что хлопчатник и мальва садовая. Высотой от 30-40 см (карликовые сорта) до 2 м (высокорослые формы).Read More →
Очень многие широко известные пряные огородные растения поселились в наших садах благодаря знакомству с национальной кухней народов Кавказа и Средней Азии, где они широко распространены и применяются при приготовлении различных блюд. Расскажем о некоторых из них. Базилик душистый (Ocimum basilicum) – травянистое однолетнее растение семейства яснотковых. Корневая система поверхностная, корень ветвящийся. Стебли прямые, облиственные, слегка опушенные волосками, сильноветвящиеся, в поперечном сечении четырехгранные. Высота растения в среднем 40-70 см. Листья продолговато-яйцевидной формы, зубчатые по краю, на коротком черешке, также покрыты волосками. В зависимости от сорта, листья имеют окраску от зеленого до черно-фиолетового цвета.Read More →
Лук в кулинарии занимает, пожалуй, центральное место. Любой другой овощ можно любить или не любить, а потому есть каждый день или лишь изредка. Без лука же не обходится практически ни один классический рецепт самых разных кухонь мира: от супов до пирогов! Из плеяды многочисленных луков выделяется один – аристократ шалот. И его не зря считают аристократом – луковица шалота нежная, сочная, ароматная и вкусная. Особенно ценят его гурманы: считается, что шалот не заглушает тонкого вкуса других продуктов. Луковицы шалота очень похожи на луковицы репчатого, но более мелкие. Зато они прекрасно хранятся! И что важно, они образуют множество побегов – в одном гнезде появляется до 30Read More →
Роскошные шапки цветов гортензии выглядят необычайно эффектно. Многие цветоводы мечтают вырастить в своем саду пышные кусты гортензии, усыпанные изумительными по красоте цветами самой разнообразной окраски. Сегодня мы расскажем об этих удивительных растениях и особенностях ухода за ними. Наиболее популярные крупноцветковые гортензии с шаровидными соцветиями (мы знаем их сейчас под названием Г. крупнолистная, или садовая – H. macrophylla, или horticula) попали в Европу в XVIII веке из Японии и произвели сенсацию. Это были теплолюбивые растения, которые заботливо выращивали в контейнерах в качестве комнатных.Read More →
Болезни и вредители Фитофтороз. Вредоносное грибковое заболевание, поражает плоды, листья и стебли. На листьях и стеблях появляются коричневые пятна; характерный признак заболевания – бледно-зеленая зона вокруг пятна. В сухую погоду пораженные ткани засыхают, во влажную – гниют. Избыточная влажность воздуха, росы и туманы, умеренная температура с похолоданием в ночные часы способствуют развитию болезни. Меры борьбыRead More →
Многие уже знают, что «если перец на грядке – здоровье в порядке». Плоды этой культуры – настоящая кладовая витаминов и биологически активных соединений, благотворно влияющих на человеческий организм. Плоды сладкого перца красивы, ароматны и вкусны, но главное – это кладезь драгоценных антиоксидантов – витаминов А, С, Е и других, которых в зависимости от сорта может быть до 30 видов. Перец сладкий – чемпион среди овощей по содержанию витамина С. Кстати, впервые этот витамин был выделен именно из его плодов. Суточную потребность человека в аскорбиновой кислоте можно удовлетворить 1-3 плодами перца. Содержание витамина С является сортовым признаком и может колебаться. Причем плоды в технической спелости содержатRead More →
Казалось бы, чего мы еще не знаем о свекле? И неприхотлива она, и урожай дает богатый, и хранится хорошо и долго, так что ешь ее хоть круглый год. В отличие от других, более капризных овощей. Да и надо нам ее для пищи не так уж много, если, конечно, не растить для получения сахара. Но это другая тема и другие объемы. В последние годы у западных огородников все более популярными становятся сорта свеклы, имеющей удлиненную форму корнеплода. Это сорта, за которыми и легче ухаживать, и удобнее хранить. Но, что особенно важно, удлиненная свекла, оказывается, накапливает меньше нитратов, чем круглая.Read More →
Для подавляющего большинства садоводов слово «лебеда» означает смертельного врага сада и огорода, что бы там ни было написано после этого страшного слова. Да это и понятно, ведь в сознании садоводов и огородников лебеда стоит в первом ряду самых злостных сорняков рядом с пыреем, осотом, одуванчиком, полынью, хотя в неурожайные и военные годы она вместе с крапивой не раз спасала наших предков от голодной смерти. И если вовремя от лебеды не избавиться, то никаких других всходов на грядке вы уже не найдете. Но сейчас речь идет о заслуживающей самого широкого распространения овощной культуре.Read More →
При выращивании огурцов под пленкой не рекомендуется сразу снимать пленку с растений в солнечную погоду. Приучать растения к открытому воздуху следует только по нескольку минут, постепенно закаливая их. Полностью же открывать теплицу можно в теплую пасмурную погоду. Самые холодостойкие: «Вирента», «Салтан», «Козырная карта», «Марьина роща», «Мальчик-с-пальчик», «Муравей», «Кузнечик». Самые скороспелые: «Московский пижон», «Цыган», «Слободской», «Валдай», «Разгуляй», «Амур», «Регина Плюс». Гибриды с букетным расположением завязей урожайны и очень удобны для сбора плодов. В каждой пазухе листа образуется несколько (до 6) завязей. Среди этих гибридов: «Брейк», «Пыжик Кураж», «Пикник», «Щедрик», «Аякс», «Муравей», «Охотный Ряд», «Анюта», «Печора», «Устюг», «Углич», «Весна». Растянутый период плодоношения имеют «Лорд», «Анюта», «Буян», «Фермер».Read More →
 |
 |
 |
 |
 |