Наиболее распространены для выращивания следующие породы домашних уток: украинские, пекинские, мускусные и кроссы уток, которые получились в результате скрещивания пород. Наибольшую популярность и распространение получили утки белой пекинской породы. Оперение у пекинских уток белое с желтоватым оттенком, голова большая с выпуклой лобной частью, шея толстая, туловище и хвост слегка приподнятые, клюв оранжевого, а глаза – темно-голубого цвета, ноги толстые и относительно короткие. Мускусных уток в нашу страну завезли из ГДР в 1981 году. Основная привлекательность этой породы заключается в качестве получаемого от них мяса, в котором меньше жира, но больше мышечной ткани.Read More →

Гусей мы советовали бы заводить тем, кто хочет обеспечить, прежде всего, свою семью мясом, яйцами, одеждой, постельными принадлежностями быстро и без особых затрат, особенно если вы живете на берегу озера или реки. Дачники, живущие на даче только в теплое время года, тоже могут забить осенью холодильник мясом, если по весне обзаведутся гусятами. Торговать гусятами выгодно, стоят они сейчас дорого, а спрос всегда стабильный. Неопытному птицеводу тоже лучше начать с водоплавающей птицы, она неприхотлива, работа с ней даст все необходимые навыки, особенно в вопросах инкубации.Read More →

Пожалуй, нет в России человека, который бы не знал сказку о знаменитой курочке. И уж точно нет людей, не знающих вкуса куриного бульона (не путать с бульонными кубиками). Видимо, по этой причине и еще по сотне других причин на наших дачах слышны песни петухов, кудахтанье кур, ну и соответствующие запахи (при попутном ветре). Что и говорить любим мы их! Краткий курс или что не попало  в текст сказки. Успешно заниматься птицеводством можно и в приусадебном хозяйстве, и на садовом участке.Read More →

Считается, что впервые одомашнили перепелов в Китае еще в IX веке, а в XIII их стали разводить в Японии. В Средней Азии и сегодня считается, что перепел приносит богатство и благополучие в тот дом, где его содержат в клетке. В настоящее время существует несколько десятков видов и разновидностей этих интересных домашних миниатюрных птиц. У нас в основном разводят японских и мраморных перепелов яичного направления продуктивности.Read More →

Садоводы,  кто приобрел плоскорезы В. В. Фокина, интересуются, нужно ли затачивать эти инструменты и как это делать? Чем острее, тем лучше — таковы общепринятые понятия о заточке инструментов. Однако ручным плоскорезом выполняют множество работ, и острая заточка нужна не при каждой. Чаще всего плоскорез используют при прополке сорняков. Когда сорняки находятся еще в стадии «ниточки», затупившийся плоскорез в самый раз. Такой больше выдергивает, чем срезает, только успевай очищать лезвие от налипших тонюсеньких корешков. Был такой случай. Известно, что морковь — трудновсхожая культура. Пока дождешься зеленых росточков, вся грядка сорняками зарастает.Read More →

Топор — инструмент, обычно с металлическим лезвием, жёстко закреплённым на рукоятке, обычно деревянной. Существует разновидность топора, называемая тесло, в которой лезвие повернуто перпендикулярно рукоятке. Топор обычно применяется в плотницком деле для разрубания или придания формы дереву, а также для сруба деревьев.  Прежде всего, Стоит обратить внимание на то, что на разные виды операций при обработке древесины нужны разные топоры: для тесания бревен (плотницкий), для столярных работ и другие.Read More →