Фитотерапия – одна из самых древних наук, которая появилась еще 6 тысяч лет назад. В переводе с греческого означает лечение травами. За долгие годы человечество приобрело колоссальный опыт в траволечении, и пренебрегать им по меньшей мере неразумно.
Сегодня, несмотря на большие успехи в создании химических лекарств, интерес к целительным природным веществам снова возрос. Лекарственные растения по сравнению с химическими препаратами действуют на организм мягче. При этом они содержат естественные лекарственные вещества и соединения, которые лучше переносятся организмом. Так что, посоветовавшись с врачом, можно успешно лечиться травами в домашних условиях.
Для лечения применяют листья, цветы, корневища, плоды растений, а также кору деревьев и кустарников. Лучше всего использовать свежую зелень, однако для удобства растения чаще собирают и сразу сушат.
При сборе растений надо учитывать их экологическую чистоту. Почва, окружающий воздух и вода должны быть чистыми, иначе посторонние вредные вещества могут попасть в растения и вместе с ними – в наш организм. И хотя трудно в наше время найти экологически чистое место, по крайней мере, не стоит собирать растения возле шоссейных дорог и промышленных объектов.
Растения лучше собирать в солнечный день, в первую его половину, когда уже исчезнет утренняя роса. Листья обычно собирают до или после цветения растения, цветы – в период наибольшего цветения, плоды – когда они полностью созреют. Корневища выкапывают из земли осенью: в это время в них накапливается наибольшее количество полезных веществ.
При заготовке растительного сырья надо учитывать, что высушенные растения хранятся не более 2 лет. При большем сроке хранения целебные вещества в них разрушаются.
Готовим лекарства на травах
В домашних условиях из свежесобранных плодов, корней, молодых веточек, трав или высушенного растительного сырья (плодов, листьев, семян, корней, цветков) путем простой обработки готовят ряд лекарств.
Используя лекарственные травы и растения в домашних условиях необходимо знать правила их приготовления, а также и то, что среди растений имеется 3 вида: неядовитые, сильнодействующие, ядовитые.
При приготовлении простых лекарств на травах рекомендуется исходить из следующих расчетов: водные и спиртовые извлечения из неядовитого лекарственного сырья готовят из расчета 1:10 (1 г сырья на 10 мл воды или спирта); из сильнодействующего – 1:30; из ядовитого – 1:400. Этим правилам необходимо следовать в домашних условиях.
Настои делают холодные и горячие. Для получения холодного настоя свежее растение (или высушенные части растения) измельчают, растирают, отвешивают указанное в рецепте количество и помещают в эмалированную или фарфоровую посуду. Заливают указанным количеством холодной кипяченой воды на 6-8 часов, после этого смесь фильтруют. Если готовят горячий настой, измельченную массу растения заливают кипятком и на кипящей водяной бане выдерживают 15-20 минут, затем смесь охлаждают и фильтруют.
Отвары из трав готовят из грубых частей растений: корней, корневища, коры и т.п. 10 г (1-2 ст. ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей воды и кипятят на слабом огне 20-30 минут, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Если отвары готовятся из растительного сырья, содержащего дубильные вещества (кора дуба, корневища ревеня и др.), то процеживание производят немедленно, после снятия сосуда с огня.
Настойки готовят так: растительное сырье, предварительно высушенное и измельченное, помещают в специальный сосуд и заливают соответствующим количеством экстрагирующей жидкости (чаще всего 70-градусным спиртом). Настаивают при комнатной температуре 7-10 дней. Затем извлечение сливают. Остаток растений отжимают, промывают той же экстрагирующей жидкостью, вновь отжимают и доводят настойку до соответствующего объема той же жидкостью. Полученные настойки отстаивают в течение нескольких дней при температуре не выше 8 градусов, после чего фильтруют их. Готовые настойки должны быть прозрачными.
Сборы и чаи предназначены для приготовления на дому настоек и отваров, полосканий и припарок, лечебных ванн в соответствии с указаниями в каждом отдельном случае. Хранят сборы и чаи в сухом месте. Сборы и чаи, содержащие душистые вещества, – в жестяных коробках, остальные – в закрытых деревянных или картонных емкостях.
Жидкости для полоскания горла приготавливаются так: 3-4 ст. ложки измельченного растения либо смеси растений помещают в эмалированную посуду, заливают 2-3 стаканами воды, перемешивают и оставляют на ночь для настаивания при комнатной температуре. После чего смесь нагревают до кипения, а затем кипятят на слабом огне 5-7 минут. Посуду с жидкостью снимают с огня и охлаждают при закрытой крышке 30 минут. Затем отвар процеживают через марлю, отжимают. Жидкость для полоскания следует применять только в теплом виде.
Компрессы могут быть болеутоляющими, согревающими или размягчающими. Болеутоляющие компрессы приготавливаются из ароматических трав (шалфей, ромашка душистая, мята перечная). 10-15 г сырья заливают 50 г горячей воды, перемешивают до образования кашицы. Полученную массу помещают в тряпочку и прикладывают к больному месту. Согревающие и размягчающие компрессы готовят так же, как и болеутоляющие, в них используются такие травы, как, например, окопник, алтей.
Ингаляционные смеси приготавливают на основе готовых отваров или настоев с последующим разведением их кипяченой водой до необходимой лечебной концентрации ингаляционной смеси в целом (обычно 1:2 и 1:3).
Растворы для примочек, спринцевания, местных ванночек готовят аналогичным способом, однако в случае необходимости получения более концентрированных водяных вытяжек исходные настои и отвары следует приготавливать из расчета 1:5 и 1:3 и применять их, не разбавляя.
Советы начинающим
• Если хорошо не знаете растение или сомневаетесь, то не следует его использовать в лечении.
• Не следует хранить в одной таре все растения. Совместно можно хранить только сборы, которые предназначены для лечения определенной болезни.
• Нельзя при приготовлении водных вытяжек пользоваться металлической или металлизированной посудой. Следует использовать эмалированную или глиняную посуду.
• Горячие настои более удобно готовить с помощью термоса, но хранить настой в термосе более суток не рекомендуется.
• Чтобы получить нужную концентрацию действующих веществ в настое, отваре, сырье, после их приготовления следует обязательно отжать, а полученный настой или отвар довести до первоначального объема кипяченой водой или тем же веществом, которое указано в прописи.
• Водные экстракты из растений относятся к скоропортящимся лекарственным формам, поэтому лучше всего их готовить ежедневно. Допускается хранение настоев и отваров не более двух суток в прохладном месте.
• Недопустимо приготовление в домашних условиях настоев и отваров из растений сильноядовитых. При необходимости лучше получать их в аптеке.
Источник: газета Наша дача