Погреб для человека непросто хозяйственная постройка, а ни больше, ни меньше – стратегический объект. Ведь именно в нем хранятся основные запасы овощей, банок с огурцами, помидорами, капустой, солеными грибами, компоты, варенья и многое другое. Все это разнообразие мы привыкли видеть на столах с детства и отвыкать, даже в эпоху супермаркетов, не собираемся. А возможно ли такое без погреба? Именно погреб и для предков наших, и для нас – самый надежный и проверенный способ сохранить урожай. Хорошо защищенные от осадков и грунтовых вод и правильно вентилируемые погреба сохраняют постоянный температурный и влажностный режим, в результате чего продукты долго не портятся, не гниют и не усыхают; овощи и фрукты не теряют вкуса и запаха. Если раньше распространенным был отдельно стоящий погреб, то сегодня в целях экономии площади погреба стараются разместить под летней кухней, сараем, гаражом или даже под жилым домом (под балконами первого этажа). Однако в подполье дома погреб можно устраивать только при низком уровне грунтовых вод. В случае высокостоящих грунтовых вод защитить погреб от сырости почти невозможно, поэтому устраивают выносной погреб.
Рассмотрим устройство основных частей погреба при строительстве различных видов погребов (размеры вы выбираете в зависимости от ваших потребностей).
Котлован
Копаем котлован. Если вы наметили кирпичные или бетонные стены, то для удобства проведения всех гидроизоляционных работ, его размеры должны быть примерно на 50 см больше планируемых размеров погреба.
Пол
Когда котлован вырыт, приступаем к обустройству дренажной подложки. Для этого дно котлована необходимо выровнять, по возможности уплотнить и засыпать слоем мелкого щебня, гальки или крупного гравия толщиной 10-15 см. Поверх него укладываем слой жирной глины, предварительно замешенной с водой. В том случае если почва сухая, участок находится на возвышенном месте и опасности затопления нет, такого пола может быть достаточно. Однако будет нелишним, а если почва влажная – обязательным, поверх глиняного слоя сделать еще один – бетонный. Для этого готовят бетонный раствор в пропорции: часть цемента на четыре-пять частей заполнителя (гравий, песок). Подготовку пола проводят практически одинаково во всех случаях, независимо от типа подземного сооружения. Однако бетонный не обязательно делать в простом земляном погребе, здесь будет достаточно плотного глиняного слоя (глина в смеси с песком 1:1). В кирпичных или каменных сооружениях поверх бетона можно положить плитку или даже дощатый пол. В том случае если стены строят из бревен, кирпича, бетона или камня, пол делают уже после их возведения.
Стены
Устройство котлована и пола зависит от того, из какого материала возводят стены погреба. Если запланирована кладка из кирпича, шлакоблока или камня, то и подготовка должна быть серьезная: заливают фундамент, готовят глиняный замок, а при необходимости используют и другие гидроизоляционные материалы.
В земляном погребе стенами являются непосредственно откосы котлована. Очень важно, чтобы они имели наклон наружу, то есть расстояние между ними снизу было меньше, чем сверху. Угол наклона необязательно большой, но достаточный для предупреждения осыпания грунта. Иногда к вертикальным столбам опор перекрытия прибивают доски и делают минимальную гидроизоляцию с помощью битума, рубероида. Вполне допустимо применить плоский шифер, но, как и доски, его можно использовать только в сухом грунте. Подобные земляные строения интересны минимальными затратами на возведение, но могут повлечь за собой серьезные проблемы в виде размытия стен, затопления погреба и даже обрушения перекрытия.
При сооружении бревенчатого погреба в котловане собирают заранее подготовленный сруб. Его ставят на уже залитый бетонный пол. Наружную поверхность сруба обмазывают битумом, набивают рубероид либо обрабатывают гидрофобизирующими пропитками. Глиняный замок делать не рекомендуется, так как прямой контакт этого материала с деревом приводит к быстрому гниению последнего. Внутреннюю поверхность обрабатывают антисептическими и гидрофобизирующими пропитками.
В кирпичном погребе стены из красного полнотелого кирпича ставят на заранее подготовленном ленточном фундаменте. Он в этом случае обязателен, так как могут произойти деформация и даже обрушение стен из-за размытия грунта или осадки. Фундамент и стены располагают на некотором расстоянии от откосов котлована, чтобы была возможность сделать гидроизоляционный слой – например, слой рубероида и к нему – глиняный замок. Для сооружения глиняного замка используют жирную мятую глину, которой забивают пространство между откосами котлована и стенами. Эту процедуру проводят по мере поднятия стен. Стену делают в полкирпича либо в кирпич традиционной кладкой. Цементный раствор готовят в таких пропорциях: часть цемента (М400) на три-четыре части песка. Необходимо иметь в виду, что стена в полкирпича не может быть несущей для тяжелого перекрытия, поэтому под балки нужно сложить столбы либо уширение кладки по углам, а при необходимости и по центрам стен. Не рекомендуется использовать силикатный кирпич.
В каменном погребе вместо кирпича используют местный материал – например, бутовый камень.
Иногда для стен используют бетон (с армированием). Коробка бетонного погреба представляет собой монолитную конструкцию, служащую одновременно и основанием для перекрытия.
Конец статьи.
Источник: газета «Наша дача»
