Голубика – одна из самых полезных ягод. Но вырастить на даче ягоды, традиционно произрастающие в лесах, кажется многим весьма затруднительной задачей. Агротехника голубики несложна, однако требует учета особенностей природного произрастания. Поэтому, вероятно, многим садоводам будет интересно узнать, как осуществить выращивание голубики в своем саду.
О ягоде
Кусты голубики, известной также под десятком народных названий, относятся к вересковым. Распространено растение на многих территориях Северного полушария: лесах, тундре, в горах, даже на болотных кочках. Высота куста обычно 30-50 см, хотя может достигать метра. Растение морозоустойчиво, куст является долгожителем, достигая даже векового возраста.
Стебли – светлые, почти полностью одревесневевшие, листья – до 3 см, ягоды голубые с налетом, сок бесцветный. Растение самоопыляющееся, что делает его выращивание не особенно сложным. Из ягод делают сок, варенье, их едят сырыми. В составе – значительное содержание витамина С, антиоксидантов. Употребление полезно для зрения, понижения сахара, укрепления сосудов сердца, пищеварения. Способствует ягода профилактике онкологии.
Голубика выращивание
При выращивании голубики нужно знать, что кусты голубики начинают приносить плоды начиная с трех -четырехлетнего возраста. Первые урожаи голубики обычно бывают более чем скромными. Однако через шесть – семь лет с каждого куста реально собрать от трех до семи килограммов чудесных ягод голубики. Голубика бывает высокорослой. Ее достоинство состоит в том, что зрелые ягоды многих сортов могут долго держаться на кустах и не размокают под воздействием дождей. Это дает возможность садоводам выбрать для уборки голубики наиболее удобное для них время.
При выращивании голубики нужно знать, что период созревания голубики колеблется от двадцати дней до полутора месяцев. Причем даже на одном кусте ягоды не созревают в одно и то же время. Поэтому садоводы могут собирать голубику по мере как необходимости, так и созревания.
Выбор места под голубику
Голубика растет на высоких и хорошо освещаемых участках. Саженцы голубики следует высаживать в затишное от холодного ветра место. Голубика хорошо растет только на солнце, поэтому выберите для растения солнечное место. На таких местах ягоды будут слаще, а куст здоровее.
Корневая система голубики расположена на глубине 30 сантиметров. Поэтому необходимо следить за тем, чтобы почва постоянно была влажной. В то же время нельзя допускать длительного застоя воды, поскольку недостаток кислорода в почве может привести к гибели растений. Потому не переусердствуйте с поливом и не высаживайте голубику там, где застаивается вода. Уровень грунтовых вод должен находиться на глубине 60-80 сантиметров.
На тяжелых глинистых почвах и при высоком расположении к поверхности грунтовых вод лучше высаживать голубику на горке или делать дренаж.
Посадочный материал
Посадочным материалом для выращивания голубики используют двух– или трехлетние с хорошей и развитой корневой системой саженцы. Кусты голубики желательно рассаживать весной (но осенняя посадка не исключается) в хорошо разрыхленные лунки. При этом размер лунок зависит от возможности свободного размещения в них корней.
Посадка голубики
Для посадки необходимо выкопать яму глубиной 40-50 сантиметров, диаметром 0,7-1,0 метр. Заполнить яму субстратом, который состоит на половину (50%) из выкопанной земли, 40-50% опада хвои с подстилкой из соснового леса или верхового нераскисленного торфа (он светлее низинного – почти рыжего цвета) и добавить 5-10% сосновой коры. Заполняя яму субстратом необходимо оставить до края ямы 5-8 сантиметров. Высадить куст в центр ямы. Оставшиеся до края ямы 5-8 сантиметров необходимо заполнить мульчей (замульчировать). Мульчировать голубику можно соломой, перепревшими листьями, хвоей, торфом, листвой, измельченной корой, щепой, соломой, сеном. Но лучше всего – опилками, так как опилки медленнее уплотняются и дольше разлагаются.
Вместо торфа можно использовать землю из хвойного леса (только перепревший слой). Иголки, мох и шишки в яму добавлять нельзя. Если в лесу лопатой вы дошли до песка, то в этом месте почву для посадки голубики брать не следует.
Оптимальный срок посадки голубики:
– с открытой корневой системой – весной до распускания почек или осенью после окончания вегетации;
– с закрытой корневой системой (в контейнерах – как правило саженцы голубики реализуют с закрытой корневой системой) – весь вегетационный период.
Удобрение голубики
При выращивании голубики нужно принимать во внимание, что голубика является растением кислых почв. Поэтому целесообразно при ее удобрении вносить сульфаты аммония и калия, а хлористый калий вносить не рекомендуется. При внесении удобрений желательно придерживаться следующих правил: на один двухлетний куст надо вносить одну столовую ложку смеси полного минерального удобрения; на трехлетний куст – две столовые ложки; на четырехлетний куст – четыре ложки. Удобрения вносятся вплоть до шестилетнего возраста – до шестнадцати столовых ложек в расчете на куст.
Уход за голубикой
Выращивание голубики подразумевает, что в первые два года после посадки голубики обязательно нужно удалять цветы (это делается в целях ускорения роста побегов). На садовом участке лучше всего высаживать несколько сортов голубики (до двух-трех сортов).
При выращивании голубики нужно знать, что голубика хорошо переносит поздновесенние заморозки, но очень плохо – ранние осенние. Во избежание гибели побегов садоводы могут сделать им защиту с помощью пленки или ткани.
Полив голубики
Очень важным для успешного выращивания голубики является ее правильное снабжение водой. Увлажнение не должно быть ни слишком обильным, ни слишком скудным. Вода, используемая для полива должна быть кислой, т.е. иметь pH от 4 до 5, но чаще pH воды выше, поэтому рекомендуется подкислять воду.
Столовый уксус в концентрации 0,2-0,3%; лимонную или щавелевую кислоту из расчета 1 чайная ложка на 10 литров воды или уксусную и яблочную 9% кислоту в соотношении 100 грамм на 10 литров успешно справятся с задачей.
Если куст замульчирован хвойными опилками, то поливать куст кислой водой не нужно.
В августе, когда голубика плодоносит и одновременно закладывает цветочные почки для будущего урожая, очень важен хороший полив.
Обрезка голубики
Старые побеги должны постоянно заменяться новыми, поэтому омолаживать голубику следует начинать с 3-4 летнего возраста.
Обрезают голубику ранней весной, пока не распустились почки, или осенью после опадания листьев. Из куста надо вырезать больные и лежащие на земле ветки. Однолетних побегов должно оставаться не менее пяти.
У молодых растений удаляются поврежденные морозом побеги, а также низко расположенные, стелящиеся по земле.
Когда куст голубики достигнет 4-х летнего возраста для усиления его роста и обеспечения постоянного урожая необходимо произвести прореживание куста. Прореживание ускоряет процесс появления сильных однолетних побегов и обеспечивает регулярный урожай.
Для прореживание кустов голубики необходимо удалить старые побеги (4-5 лет) и урегулировать количество молодых. Молодые побеги с большим количеством цветковых почек следует сократить на одну треть.
В первый год после посадки на кустах голубики удаляют цветы – делается это для того, чтобы повлиять на правильное развитие растений.
В зависимости от сорта голубики производится разный тип обрезки куста:
– подрезка длинных пригибающиеся к земле побегов кустов быстро растущих сортов.
– у сильно кустящихся сортов обрезается весь, нужно старательно очистить основание куста от всех небольших побегов.
– сорта голубики с более вытянутой структурой следует подрезать сильнее стимулируя их рост. Нужно подрезать побеги и разветвления направленные внутрь куста, тем самым освобождая крону куста от загущения.
– у сортов голубики с плотной структурой куста необходимо укорачивать слишком разветвленные побеги.
– у сортов голубики, дающих большой урожай, с большим количеством побегов необходимо делать прореживание кроны.
Болезни голубики.
Голубика поражается монилиальным ожогом побегов, раком стебля, фомопсисным увяданием ветвей усыханием верхушек побегов, серой гнилью. Для профилактики два раза в год до образования плодов и после уборки урожая обработайте (опрыскивание) кусты голубики фунгицидом.
При влажной погоде может появиться серая плесень. Для профилактики используется сильное прореживание кустов.
На зиму кусты голубики нужно обработать медьсодержащими препаратами: хлорокись меди, купрозан.
Чтобы предотвратить появление болезней, после весенней обрезки, растения голубики опрыскивают фунгицидами (топсин, эупарен).
Вредители голубики садовой
При любительском выращивании не нужно использовать химические вещества против вредных насекомых – инсектициды, так как вредителей голубики очень мало и их присутствие не повлияет на рост кустарника и на качество будущего урожая. Вредных насекомых можно собрать руками.
Так на голубике могут быть обнаружены: непарный шелкопряд, брусничная листовертка, черная вакциниевая тля, щитовки и личинки майского жука.
В настоящее время выведено более 100 сортов этой культуры, из них несколько десятков крупноплодных. Для гарантированного получения урожая, (полного вызревания ягод) следует выбирать только ранние или средние сорта. К ранним сортам относятся Эрлиблю, Блюэтта, Стенли, Дюк и др. К среднеспелым сортам относятся Блюджей, Блюкроп, Патриот, Ранкосас, Элизабет, Беркли и др. У них первые ягоды появляются в конце июля.
Источник: газета «Наша дача»
