Без смородины, как без сирени, невозможно представить себе ни одну русскую усадьбу. (Между прочим, история отечественных сортов восходит к XI веку.) И именно со смородины, простого ягодного кустарника, как правило, начинается летопись нашего частного сада. Если посмотреть на нее другими глазами, то окажется, что это не только вкусные, целебные ягоды и дежурное варенье. За привычным, примелькавшимся обликом угадываются та свежесть и красота, к которым мы просто привыкли. Привыкли и не замечаем! А ведь смородина – одно из тех растений, которое может украсить не только наш сад, но и нашу жизнь. Смородина – скороплодная и урожайная культура. При хорошем уходе с 3-4-летнего куста можно собирать до 4-10 кг ягод. Она сравнительно легко размножается вегетативно-одревесневшими и зелеными черенками, отводками. Обладает хорошей приспособляемостью к различным почвенно-климатическим условиям.
История смородины
На основании исторических источников известно, что на Руси уже в XI в. выращивали черную смородину в монастырских садах Новгородчины и Псковщины. Сведения о ней как о лечебной культуре впервые встречаются в лечебниках и травниках XV-XVI вв. История русских садов Московского государства тесно связана с возделыванием черной смородины. Ее дикорастущие заросли в изобилии встречались по берегам Москвы-реки. По свидетельству некоторых устных народных преданий, самым древним названием Москвы-реки было Смородиновка. Многочисленные исторические документы сообщают о том, что уже в начале и середине XVII в. в подмосковных садах большое место занимали насаждения черной смородины. Но особый интерес к ее выращиванию появился после того, как было установлено, что по химическому составу ягоды черной смородины являются естественным концентратом витаминов, особенно витамина С, так необходимого человеческому организму.
Посадка смородины
Смородина черная – влаголюбивая культура и относительно теневынослива, но в то же время сильного затенения не выносит. На участке для нее лучше отводить пониженные, увлажненные, достаточно освещенные места, хорошо защищенные от ветра. Смородину красную и особенно белую лучше сажать на более открытом месте. Однако ее не следует размещать на очень низких и высоких сухих местах. Лучшие почвы для черной смородины – достаточно влажные и плодородные легкие суглинки. На сильнокислых почвах черная смородина растет плохо, поэтому такие почвы надо известковать. Для красной и белой смородины более пригодны легкие и даже супесчаные почвы. При подготовке почвы с участка удаляют корневища многолетних сорняков (пырея, осота и др.). Затем намечают места для ям. Для осенней посадки (первая половина октября) подготовить участок и выкопать ямы надо за 2-3 недели до посадки, чтобы почва успела осесть. Ямы копают на глубину 35-40 см и ширину 50-60 см. 
Верхний плодородный слой почвы размещают на одной стороне ямы, а нижний (подпочвенный) – на другой или разбрасывают его по участку. Затем ямы засыпают примерно на 3/4 глубины плодородной почвой, предварительно перемешанной с удобрениями. Вместо ям по длине ряда можно выкопать посадочную борозду таких же размеров и внести в нее удобрения. При этом следует иметь в виду, что черная смородина предъявляет повышенные требования к фосфорному питанию, а красная смородина – к калийному. Учитывая, что смородина быстро «осваивает» отведенную ей площадь, лучше всего провести сплошное окультуривание почвы участка. На бедных почвах следует внести удобрения местно, в посадочную яму. Перед посадкой черной смородины добавить в яму 8-10 кг органических веществ, 200 г суперфосфата, 40 г сернокислого калия. Перед посадкой красной смородины добавить 8-10 кг органических веществ, 200 г суперфосфата, 60 г сернокислого калия. Смородину всех видов можно сажать как весной, так и осенью, но лучше осенью (для средней полосы – первая половина октября). За осенне-зимний период почва хорошо оседает и уплотняется вокруг кустов. Растения весной начинают рано расти и хорошо приживаются. На участках, где мало снега, возможно подмерзание корневой системы, поэтому посадку целесообразно провести весной. В этом случае саженцы на зиму прикапывают. Чтобы предохранить почки от распускания, весной прикопанные саженцы притеняют или коротко обрезают. Высаживают растения рано, как только позволит почва. Будущий урожай зависит от качества посадочного материала. Корневая система саженца должна иметь не менее 3-5 скелетных корней длиной не менее 15-20 см в одревесневшем состоянии, с пожелтевшей корой и хорошо развитой мочкой; надземная часть – не менее 1-2 ветвей длиной 30-40 см, идущих от основания саженца. Перед посадкой у саженца удаляют поврежденные или подсушенные части корней и ветвей. Плотность посадки смородины зависит от сорта, плодородия почвы, обрезки и формирования куста. Сорта с раскидистой формой кроны и сильнорослые надо сажать редко, а растения с компактной пряморослой формой куста чаще. В ряду кусты черной смородины сажают на расстоянии 0,7-1,26 м друг от друга; красной и белой – на 1,5 м. Черную, красную и белую смородину сажают наклонно, заглубляя условную корневую шейку на 6-8 см ниже уровня почвы, чтобы быстрее сформировать куст с широким основанием. При такой посадке лучше образуются дополнительные корни, и появляется больше побегов возобновления из почек заглубленной части стебля и корневой шейки. При посадке саженца смородины без наклона и заглубления может вырасти штамбовый куст, у которого возобновление побегов будет очень слабым. Саженцы помещают в подготовленную посадочную яму, расправляют корни, засыпают их землей, постепенно уплотняя почву. При посадке саженцы слегка встряхивают, чтобы земля равномерно заполнила все пустоты вокруг корней. Когда корни уже засыпаны почвой, но яма окончательно еще не заполнена, хорошо провести полив (примерно полведра на куст). Затем яму засыпают почвой, вокруг растения делают лунку и поливают еще раз из расчета 1/3-1/2 ведра воды на куст. Для сохранения влаги почву около саженца мульчируют торфом или же перегноем, в крайнем случае, лунку присыпают сухой землей, чтобы после полива не образовалась корка. В сухую погоду, особенно весной, через три-четыре дня растения снова поливают и мульчируют.
На заметку!
Чтобы продлить период созревания ягод, а следовательно, и возможность их переработки, в саду целесообразно посадить сорта с разным сроком созревания. Среди районированных и перспективных сортов – разносозревающие Московская, Наследница, Студенческая, Черноглазая, Ранняя сладкая, Экзотика, Орловия, Алтайская ранняя, Бирюлевская, Детскосельская, Диковинка, Нара, Нестер Козин, Подарок Заполярья. Большая часть сортов поспевает в средние сроки, а вот поздно созревающих сортов немного: Зеленая дымка, Краса Алтая, Кипиана, Наташа, Паулинка, Церера, Юбилею Саратова, Ядреная, и особенно поздно – Бродторп, Подарок Октябрю, Нора, Рахиль, Лентяй.Черная смородина настолько зимостойка, что ее разводят даже в садах Северного и Дальневосточного регионов. Это местные сорта Хибинская средняя, Хибинская ранняя, Имандра, Игарка, Печорская, Мармита; есть и районированные – Белорусская сладкая, Бинар, Бурая дальневосточная, Имандра-2, Детскосельская, Подарок Заполярья.В Брянске создан сорт черной смородины с необычайно сладкими ягодами, высокозимостойкий, раносозревающий – Изюмная. Ягоды его не осыпаются, а, постепенно завяливаясь, становятся похожими на изюм. Благодаря невысокому компактному кусту этот сорт можно попробовать выращивать даже на балконе.
Источник: газета «Наша дача»
