Инжир, фиговое дерево, смоковница, винная ягода – названия одного и того же растения из семейства тутовых. История инжира насчитывает миллионы лет. Завязи плодов инжира появляются прямо на голых ветках, дерево не цветет, ему не требуются насекомые, чтобы опылять цветы, а значит, это растение жило на Земле еще до появления пчел и бабочек.
Возможно, инжир был первым растением, которое люди научились выращивать.
С глубокой древности инжир выращивают в Египте, Средиземноморье, Малой и Средней Азии ради сочных сладких плодов. В Древней Индии инжир очень почитался – его считали священным деревом познания, под сенью которого Будде открылась истина. Сведения об инжире встречаются и в литературе древних греков и римлян.
В библейских сказаниях имеются упоминания о смоковнице. Одно из них повествует о том, что после грехопадения Адам и Ева, испытывая стыд, прикрыли свою наготу, сделав себе опоясания из листьев смоковницы, в изобилии произраставшей в Эдемском саду. На многих фресках и картинах старых мастеров, написанных на библейские и мифологические темы, Ева изображена с листом смоковницы в руке. Часто в речевых оборотах нашего языка фигурирует выражение – «прикрыться фиговым листом».
Смоковница – это и есть инжир, а на Руси инжир называли «фиги», «фиговое дерево».
С давних пор инжир используют в медицине. Еще в древности его применяли как средство от кашля, от заболеваний горла, для чего соплодия заваривали кипятком или горячим молоком. Мякоть плодов обладает хорошим потогонным и жаропонижающим действием. Кроме того, железа в инжире больше, чем в яблоках, поэтому его рекомендовали больным, страдающим железодефицитной анемией.
Женщинам в период менструации следует ежедневно съедать 3 плода инжира для поддержания в теле нормального баланса химических элементов. Инжир способствует быстрому выздоровлению после продолжительной болезни, быстро устраняет умственное и физическое переутомление, дает организму новые силы и энергию. И еще, если вы хотите набрать вес, ешьте больше инжира.
Инжир содержит витамин Вб, который отвечает за производство серотонина – «гормона удовольствия» и понижает содержание холестерина. Вообще, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы инжир особенно полезен, так как богат калием. Калий снимает напряжение с кровеносных сосудов, расслабляет и расширяет их.
Инжир играет важную роль в профилактике гипертонии и полезен при венозной недостаточности. Его применяют при венозном недостатке, склонности к тромбозам, он понижает содержание сахара в крови.
Причинами головной боли являются нарушения внутричерепного кровообращения (например, при мигрени), повышение артериального давления, избыток или застой крови или, наоборот, малокровие мозга, накопление в крови продуктов обмена. Распознавание и выяснение причины головных болей имеет большое значение для правильного выбора средств лечения и должно производиться врачом
Если вы решили использовать рецепты народной медицины, посоветуйтесь с врачом и подберите наиболее подходящие для вас.
Рецепты народной медицины, применяемые при головной боли:
• Мята перечная – 1 часть; душица – 1 часть; кипрей – 1 часть.
1 ст. ложку смеси на 500 г кипятка. Настоять, укутав на 30 минут, процедить. Принимать по 0,5-1 стакану при головных болях.
• Мелисса. 15 г травы на стакан кипятка. Настоять, укутав на 30 минут, процедить. Принимать по 1-2 ст. ложки 5-6 раз в день.
Применяется при головокружениях, головной боли, шуме в ушах.
• Душица, трава. 1 ст. ложку сухой травы на 0,5 л кипятка.
Настоять, укутав на 30 минут, процедить. Принимать по 0,5-1 стакану 2-3 раза в день при головных болях. Беременным женщинам пить нельзя!
• Ментоловое масло. Аптечный препарат. При простуде и насморке с головной болью помазать ментоловым маслом лоб, виски, за ушами, затылок.
Хорошо снимает головные боли в начале заболевания.
• Чай зеленый или черный. Сделать хорошую заварку из зеленого или черного чая, добавить туда щепотку мяты. Выпить стакан такого чая. Через 15-20 минут проходит головная боль.
• Свежий сок калины обыкновенной пьют при головных болях.
• Смородина черная: применяют по 1/4 стакана свежего сока при сильных болях 3 раза в день.
• Можно также прибинтовать ко лбу и вискам свежий капустный лист, предварительно скомкав его, чтобы он пустил сок. Этим соком смазать запястье рук и углубления за ушами.
• Применяют настой цветков бузины. 1 ст. ложку сухих цветков заварить стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана (лучше с медом) 3-4 раза в день за 15 минут до еды.
Зрелые плоды инжира практически не удается транспортировать на большие расстояния – они сохраняются всего пару дней после сбора, поэтому их чаще вялят, сушат, варят из них варенье. Кожура сухого инжира очень твердая, поэтому перед употреблением лучше ее снять или замочить инжир на ночь.Воду, в которой замачивался инжир, не нужно выливать – она насыщена минеральными веществами и фруктовым сахаром. Мякоть инжира с семенами следует тщательно и долго жевать.
Источник: газета «Наша дача»
